Merlot
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Southern Campaign | RS
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Vinho elaborado com uvas Merlot cultivadas em vinhedos próprios localizados na região da Campanha Meridional. Este foi o primeiro vinho engarrafado pela Vinícola Miolo, em 1990. Vinho de cor rubi profundo, médio corpo, bastante harmônico, de paladar aveludado. Apresenta evolução em carvalho e bouquet complexo.
Ideal para arroz carreteiro, carne de panela, dobradinha, feijoada carioca, macarrão ao ragu, arroz de frango caipira, frango com quiabo, baião de dois, rodizio de massas, pizzas clássicas e queijos maturados de massa semidura.
Visual
Coloração intensa, com tonalidades púrpura e vermelho-rubi.
Olfativo
Bom aroma de fruta vermelha madura, lembrando morango e ameixa guardados em madeira.
Gustativo
Bem estruturado, encorpado e com ótima persistência no retrogosto.
OURO | Brazil Wine Awards Market Press
OURO | Hyatt Wine Awards 2005
PRATA | Vinagora 2010
