El primer restaurante especializado en vinos en Bento Gonçalves apareció en 2016.
Para que el vino sea protagonista, en la capital del vino brasileño.
Una carta 100% brasileña,
un menú a la carta con composiciones variadas
y un ambiente relajado, con un único objetivo:
¡No hay excusa para no beber vino!
La casa está dirigida por la enóloga y propietaria Natália, quien encontró en el nombre "Cobo" la definición de un síndrome,
donde la gente se olvida del mundo y disfruta del momento.
Y así avanzamos, ¡con vino!
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