Cave Amadeu Sur Lie Nature

750ml

Tipo

Espumante

Varietal

80% Chardonnay | 20% Pinot Noir

Safra

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Terroir

Pinto Bandeira

Cave Amadeu Sur Lie Nature

* A safra que consta na imagem do produto é meramente ilustrativa.

Valor:

R$ 134,00

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Descrição

Um espumante sem dégorgement, onde a autólise das leveduras ocorre até a abertura da garrafa. Ou seja, quem determina o tempo de guarda é você. O período que o espumante permanece com as leveduras proporciona maior complexidade, estrutura e cremosidade, além de conservá-lo em perfeito estado.

NOTAS DE PROVA (Carlos Abarzúa | Enólogo da Família Geisse)
APARÊNCIA

Apresenta coloração amarelo palha com aspecto turvo, decorrente das borras finas.

AROMA
O aroma é complexo, apresenta notas de panificação com toque de frutas cítricas.

PALADAR
Em boca se destaca pela cremosidade das leveduras e leve refrescância da acidez.

HARMONIZAÇÃO
Ótimo acompanhamento para carne de porco, cogumelos e queijos curados.

Premiações

92 Pontos | Descorchados 2021 & 2023
93 Pontos | Marcelo Copello Wine Specialist 2021
VINHO REVELAÇÃO | Descorchados 2019

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