Un poco de nuestro sazón Algunas recetas empiezan demasiado pronto. Vienen con ingredientes que mezclan sabores de la infancia, la cocina de la madre, raspaduras de sartén, dedos untados... Así le pasó a Márcia Dalla Chiesa, chef de Sapore&Piacere. Ella, que desde pequeña disfrutaba de las divertidas recetas de galletas que su niñera hacía con sus hermanos. Y por supuesto, aún con el paso del tiempo, el mayor regalo de cada persona siempre habla más fuerte. Márcia empezó a ponerle cuchara a recetas mucho más elaboradas y a darse cuenta de que el universo gastronómico era verdaderamente la pasión de su vida. ¡Y eso es lo que Márcia pone sobre la mesa! Mucho más que medidas precisas, técnicas depuradas, ingredientes importados, una propuesta de alimentos cariñosos, que tienen como principal elemento ¡que nos guste lo que hacemos!
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