En Maria Fumaça - Trem do Vinho, los visitantes suben a un tren de vapor que recorre la vía férrea entre las ciudades de Bento Gonçalves, Garibaldi y Carlos Barbosa y asisten a presentaciones culturales que amenizan los vagones. En las estaciones históricas se realizan degustaciones de vinos, espumosos y jugos que muestran los aromas y sabores de la Región de la Uva y el Vino.
La inmersión en la cultura italiana se cuenta en el Parque Cultural Epopeia Italiana, un espectáculo con nueve escenarios a tamaño real, donde un presentador guía al público en este viaje al pasado. El espectáculo incluye una degustación de galletas coloniales.
En el restaurante Casa Di Paolo vivirás una mesa llena de sabores legados de los antepasados, como el famoso galeto al primo canto, acompañado de diferentes tipos de pastas y otros platos típicos de la cocina de la Serra Gaúcha.
MENÚ:
• Entrante: sopa Capeletti y pan casero;
• Ensaladas: ensalada de patatas con mayonesa, radicci con tocino y ensalada de hojas;
• Guarniciones: polenta frita, polenta asada (brustolada) y queso dore;
• Pasta: espaguetis, fideos, nero bianco, penne integrales y ñoquis. Salsas: tradicional, tomate seco, funghi, cuatro quesos, noccioli, pomodoro, mantequilla y salvia, boloñesa y ajo y aceite;
• Pollo a la primera canción;
• Postre de la casa.
Atención:
• La distribución de asientos en los coches se realiza de forma automática. Si desea disfrutar del recorrido con amigos/familiares en el mismo vagón, le recomendamos que compre todos los boletos a la vez.
Créditos de las fotografías: sitio web, Instagram o TripAdvisor de esta empresa.
